Receita do caderno
Panelada de Cabrito
Ingredientes: 2 quilos de pernil de cabrito picado 300 gramas de carne de charque Tempero pronto e Colorífico a gosto 3 colheres de sopa de manteiga 1 molho de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Tempere o pernil com o sal, a pimenta, o tempero pronto, e o colorífico. Coloque também a cebola, o tomate, o pimentão e o coentro. Aqueça a manteiga e frite a charque. Agora coloque o cabrito temperado, refogue bem. Acrescente o milho, a macaxeira e a batata doce. Coloque a cerveja e tampe. Quando for secando vá acrescentando água aos poucos até que a carne esteja macia.
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