Panelada de Cabrito
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Marcelo Cruz
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🛒 Ingredientes
- 2 quilos de pernil de cabrito picado
- 300 gramas de carne de charque
- Tempero pronto e Colorífico a gosto
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 molho de coentro picado
- Pedaços de macaxeira
- Rodelas de milho verde
- Pedaços de batata doce
- 2 latas de cervejas
- Sal e pimenta a gosto
- 2 cebolas picadas
- 2 tomates picados
- 1 pimentão picado
🔥 Modo de Preparo
Tempere o pernil com o sal, a pimenta, o tempero pronto, e o colorífico. Coloque também a cebola, o tomate, o pimentão e o coentro. Aqueça a manteiga e frite a charque. Agora coloque o cabrito temperado, refogue bem. Acrescente o milho, a macaxeira e a batata doce. Coloque a cerveja e tampe. Quando for secando vá acrescentando água aos poucos até que a carne esteja macia.
