Panetone de azeitona
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Eduardo Castro
Avalie
3.7
/ 5
402 votos
🛒 Ingredientes
- 200 gramas de azeitona picado
- 1/2 litro de água aproximadamente
- 40 gramas de fermento em tablete
- 300 gramas de provolone picado
- 100 gramas de queijo ralado
- 1 quilo de farinha de trigo
- 40 gramas de açúcar
- 20 gramas de margarina
- 20 gramas de sal
🔥 Modo de Preparo
Faça uma esponja com 100 gramas de farinha de trigo, o fermento e um pouco de água. Deixe descansar por 15 minutos. Após o descanso, adicione o restante dos ingredientes. Coloque o provolone, as azeitonas e o queijo ralado por último. Faça uma massa. Deixe descansar por 20 minutos. Depois do descanso, prepare os modelos. Coloque em forma de panetone. Espere pelo crescimento até atingir o dobro. Faça os cortes nos panetones em formato de cruz. Coloque 1 colher de (café) de manteiga sobre cada um. Leve para assar em forno pré-aquecido por 40 minutos.
