Panetone light
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
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🛒 Ingredientes
- 1 colher de sopa de essência de panetone
- Farinha de trigo para dar ponto (aproximadamente 800 gramas)
- 1 xícara de frutas secas (figo, damasco e banana passa)
- 2 formas descartável para panetone de 1/2 quilo
- 1/2 xícara de margarina light
- 2 colheres de sopa do multiadoçante
- 3/4 xícara de suco de laranja pera
- 1/2 xícara de leite desnatado
- 1/4 xícara de água morna
- 1 xícara de (café) de castanha
- 30 gramas de fermento para pão
- 1 colher rasa chá de sal
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
No liqüidificador junte o fermento, os ovos inteiros, o suco de laranja, o leite
desnatado, a água morna, a essência de panetone e o sal. Bata até obter uma massa
homogênea. Acrescente o multiadoçante. Coloque o creme em um recipiente. Junte as
frutas, a castanha e a farinha aos poucos. Misture bem com as mãos até obter uma massa
lisa e mole. Despeje em forma própria para panetone e leve para descansar. Deixe crescer
até a massa transbordar da forma de papel. Leve para assar em forno por aproximadamente
40 minutos a 180ºc.
