Receita do caderno
Panetone Trufado (ovo-lacto)
Ingredientes: 1 panetone Para o recheio: 500 gramas de chocolate ao leite 3 gotas de essência de baunilha 1 lata de creme de leite Para a calda: 1 xícara de...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Recheio:
- Para a trufa, aqueça em banho-maria o creme de leite, sem deixá-lo ferver. Acrescente o chocolate picado com a baunilha. Misture bem até atingir uma mistura homogênea. Leve à geladeira.
- Calda:
- Misture todos os ingredientes da calda e leve ao fogo até atingir uma consistência de calda (não em fio).
- Montagem:
- Corte o panetone em fatias horizontais de aproximadamente 2 dedos. Regue todas as fatias com a calda e recheie cada camada com a trufa. Por último, cubra todo o panetone também com a trufa. Enfeite com raspas de chocolate, frutas cristalizadas, cerejas e nozes.
