Panqueca
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Renata Nogueira
Avalie
3.5
/ 5
311 votos
🛒 Ingredientes
- 3 colher sopa de farinha de trigo
- 1 colher sopa de queijo ralado
- 1 copo de leite
- 1 ovo inteiro
- sal
🔥 Modo de Preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador. Colocar pouco na frigideira pequena. Quanto
mais fria a massa é melhor.
Recheio:
Carne moída com molho de tomate. 1 lata de atum misturada em 3 colheres de maionese, ½
cebola batidinha e cheiro verde. Frango desfiado com catupiry Ricota, cebola batida,
azeite estrangeiro. sal, limão, cheiro verde e uva passa.
Cobertura:
Molho de tomate com queijo ralado. 1 lata de creme de leite com o soro, 4 colheres de
maionese, 3 colheres de quijo ralado. Misturar tudo, colocar sobre as panquecas e
gratinar.
Molho branco:
Colocar numa panela, 1 colher sopa de manteiga ou margarina; 1 colher sopa farinha de
trigo, e deixar em fogo brando até dourar. Adicionar sal e leite, vagarosamente, mexendo
sempre.
