Panqueca de café
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1/2 colher (café) de essência de baunilha
- 1 xícara chá de farinha de trigo
- 1 xícara chá de leite desnatado
- 1 ovo
- Recheio e cobertura:
- 2 colher dosadoras de adoçante para polvilhar
- 14 colher dosadoras de adoçante
- 2 colher sopa de amido de milho
- 3 colher chá de café solúvel
- 1 colher chá de margarina
- 2 xícara chá de leite desnatado
- Morangos para decorar
- 2 gemas
🔥 Modo de Preparo
Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador e fritar os discos em frigideira
untada. Reservar. Levar uma panela ao fogo com o leite, as gemas, a maisena, o café e a
margarina, mexer sempre até engrossar. Retirar do fogo, acrescentar o adoçante e bater
vigorosamente até amornar. Colocar pequenas porções no centro de cada panqueca, dobrar
em quatro e colocar sobre uma travessa. Polvilhar FINN sobre as panquecas, decorar com os
morangos e servir.
