Panqueca de Carne
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo
- 1/4 xícara chá de óleo
- 1 xícara chá de leite
- sal a gosto
- 2 ovos
- Recheio:
- 1 colher sopa de óleo
- 250 gramas de carne moída
- 4 tomates maduros
- 1 cebola picada
- sal
🔥 Modo de Preparo
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Massa:
Bater o leite, a farinha de trigo, os ovos e o sal no liqüidificador. Fazer as panquecas.
Reservar.
Recheio:
Aquecer o óleo e dourar a cebola. Acrescentar a carne e o sal, deixar cozinhar. Bater os
tomates no liqüidificador e coar. Juntar à carne e deixar apurar.
Montagem:
Rechear as panquecas, enrolar e arrumar em uma travessa. Espalhar sobre as panquecas o
recheio que sobrar.
