Panqueca de Frango
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara chá de leite
- 1 colher de óleo
- 2 cubinhos de caldo de frango
- Queijo raldo a gosto
- 3 ovos
- Recheio:
- 3 colher de massa de tomate
- 3 colher de cebola picadinho
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Misturar todos os ingredientes no liquitificador. Numa frigideira untada colocar uma
concha de massa, girar para cobrir todo o fundo e deixar dourar. Virar para dourar o outro
lado. Reservar. Aquecer o óleo e refogar a cebola picada, misturar o peito de frango e a
massa de tomate colocar o sal cozinhar por 15 minutos. Reservar um pouco do molho. Colocar
um pouco de recheio em cada panqueca fechando-as em forma de rolinho, colocar em uma
travessa, colocar sobre as panquecas o molho reservado. Colocar no micro-ondas por 15
minutos.
