Receita do caderno
Panqueca integral
Ingredientes: Massa: 2 colheres de sopa de farinha de trigo integral 4 colheres de sopa de aveia em flocos 1 xícara de chá de água morna 1 colher de chá de...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Massa:
- Bata todos ingredientes no liquidificador. Faça as panquecas em frigideira
- antiaderenteReserve.
- Recheio:
- Grelhe os filés e desfie. Junte o restante dos ingredientes do recheio. Recheie as
- panquecas e as feche.
- Molho:
- Em uma panela, derreta a manteiga. Acrescente a farinha e mexa até dourar. Junte aos
- poucos o leite, misturando sempre, até ficar homogêneo. Deixe cozinhar, mexendo de vez
- em quando, até engrossar (cerca de 5 minutos). Junte a noz moscada, o sal e misture bem.
- Cubra as panquecasLeve ao forno para gratinar.
