Receita do caderno
Panquecas
Ingredientes: 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo integral fina 1 colher sopa de fécula de araruta 1 colher sopa de shoio Óleo de girassol ou manteiga...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater osnum liqüidificador, acrescentando água, até que se formar uma massa pouco
- espessa. Com um pouco de prática se chega ao ponto ideal. Untar uma frigideira com o
- óleo ou a manteiga e derrame pequenas porções da massa, deixando fritar dos dois lados.
- Isso pode ser muito divertido, se você conseguir fazê-la virar no ar, com um golpe na
- frigideira, como já deve ter visto naqueles pastelões antigos. Depois de prontas as
- panquecas, você pode recheá-las da forma como desejar, podendo ser doce ou salgada.
