Panquecas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de farinha de trigo integral fina
- 1 xícara chá de farinha branca
- 1/4 xícara chá de óleo
- 1 cenoura crua (pode ser substituida por salsinha, abóbora, espinafre etc..)
- 1/2 litro de extrato de soja (leite)
- Sal moído iodado marinho á gosto
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bater tudo no liquidificador e deixar descansar por uns 15 minutos. Untar uma frigideira
com algumas gotas de óleo e colocar pequenas porções da massa para dourar dos dois
lados. Rechear com ricota, azeitonas, cebola, cheiro verde, linhaça e cenoura ralada ou
espinafre.
