Pão 4 grãos diet
🛒 Ingredientes
- 3 colheres de sopa de aveia em grãos grandes
- 1 e 1/2 colheres de açúcar forno e fogão diet
- 3 colheres de sopa de linhaça em grão
- 3 colheres de sopa de trigo de quibe
- 2 colheres de sopa de gergelim
- 30 gramas de fermento biológico
- 2 colheres de margarina light
- 1 copo de leite desnatado
- 1 pitada de sal
- Farinha integral
- Farinha branca
🔥 Modo de Preparo
Colocar em uma vasilha o leite, fermento, açúcar e a pitada de sal. Deixar dissolver o fermento, mexendo por 10 minutos. Adicionar a margarina e o trigo de quibe, já molhado e escorrido (aperte na mão mesmo). Acrescentar um pouco da farinha integral e completar com a farinha branca (não tem medida) sovar até consistência de pão. Abrir um buraco no centro da massa e colocar todos os outros grãos. Sovar novamente até que fique todo misturado. Separar a massa em 2 partes. Abrir a primeira com rolo e depois enrolar como rocambole (1 pão). Fazer o mesmo com o segunda parte (outro pão). Apertar as bordas e rolar onde esta trabalhando para ficar uniforme. Colocar os rolinhos na forma de bolo inglês, forrada com papel alumínio,tampar com pano de prato e aguardar que cresça por 45 minutos. Colocar os dois de uma só vez para assar em forno médio, pré-aquecido, por 25 minutos. Pode ser recheado com com queijo branco ou geleia diet.
