Receita do caderno

Pão 5 minutos

Ingredientes: 100 gramas de sementes de girassol, ou de linhaca ou sesamo 200 gramas de farinha de trigo 200 gramas de farinha de centeio 2 colheres de sopa de...

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Ingredientes

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100 gramas de sementes de girassol, ou de linhaca ou sesamo200 gramas de farinha de trigo200 gramas de farinha de centeio2 colheres de sopa de açúcar40 gramas de fermento para pãoManteiga ou óleo para a assadeira1 colher de chá de sal350 ml de água morna50 gramas de aveia

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes, um de cada vez, menos a água morna. Sove a massa bem e então acrescente a água. Misture mais uma vez, bem. Unte uma assadeira de pão com a manteiga ou óleo. Adicione a massa. Asse em forno moderado para alto (190°C) por 60 minutos. Ideal para quem tem máquina de fazer pão: colocar na característica: pão integral; bronzeamento: escuro; tamanho: 1 quilo.

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