Pão à francesa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Marcelo Cruz
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🛒 Ingredientes
- 1 colher de sopa de margarina sem sal
- 1 colher de sopa de fermento para pão
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 quilo de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de sal
- 1/2 litro de água morna
🔥 Modo de Preparo
Na metade da água dissolva o sal e o açúcar. No restante da água dissolva o fermento. Coloque a farinha no recipiente. Coloque a gordura. Misture todos os ingredientes com as mãos. Continue misturando até a massa ficar bem fofa. Deixar descansar por 2 horas. Espalhe farinha de trigo sobre a mesa. Corte pequenos pedaços da massa. Abra cada um e enrole como rocambole. Coloque em tabuleiro untado e polvilhado com farinha. Aguarde 1 hora. Leve ao forno pré-aquecido (por no mínimo 5 minutos), asse por 20 minutos mais ou menos. Retire do forno e passe de leve um pano molhado de água fria sobre cada pãozinho rapidamente.
