Pão alemão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
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🛒 Ingredientes
- 4 batatas cozidas e espremidas (grandes)
- 500 gramas de farinha de trigo aproximadamente
- 250 gramas de margarina (2 tabletes e ½)
- 1 colher de (sobremesa) de açúcar
- 300 gramas de queijo prato fatiado
- 50 gramas de fermento biológico
- 1 xícara de chá de leite morno
- 1 colher de sopa rasa de sal
- 300 gramas de salame fatiado
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Coloque as batatas cozidas e espremidas em uma tigela. Coloque os ovos, o fermento desmanchado no leite morno, a margarina, o sal, o açúcar e aos poucos a farinha, até que desprenda da mão. Divida essa massa em 3 partes e tire uma bolinha e coloque em um copo. Abra a 1ª massa e coloque em uma assadeira (não precisa untar). Em cima coloque uma camada de salame e uma de queijo. Faça o mesmo com as outras massas. Cubra com um pano de prato limpo. Coloque água no copo que está com a bolinha da massa, quando ela subir o pão esta pronto para ir ao forno. Passe 1 gema em cima e leve ao forno.
