Pão ao forno
🛒 Ingredientes
- 1 pão tipo bengala de uns 40cm
- 15 gramas de manteiga ou margarina (1 colher de sopa)
- 200 gramas de mussarela em um só pedaço
- 6 filés de sardinha no óleo
- 5 azeitonas pretas
- 1 dente de alho
🔥 Modo de Preparo
Misture a manteiga, à temperatura ambiente, com o alho bem picado, as azeitonas, também picadas, e a sardinha esmagada. Tire um pouco da crosta dos lados do pão, deixando a parte de baixo intacta. Com uma faca bem afiada, faça cortes de 2cm no pão, tomando o cuidado para não separar as fatias. Corte tantas fatias de
mussarela quantos forem os cortes no pão. Passe um pouco da pasta de sardinha e coloque um pedaço de
mussarela em cada corte. Deixe um pedaço da mussarela para fora. Forre uma assadeira com papel alumínio e ajeite o pão sobre ele. Em seguida, dobre o papel alumínio de maneira a envolver o pão por baixo e dos lados, deixando a parte de cima livre. Leve ao forno alto (250º), pré aquecido, e retire quando a superfície estiver dourada (cerca de 10 minutos) e a
mussarela derretida.Rendimento: Para 4 pessoas
