Pão aromatizado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Flávia Sales
Avalie
3.8
/ 5
884 votos
🛒 Ingredientes
- 2 cubos de caldo de camarão, dissolvidos em água morna (pode ser caldo de sua preferência)
- Farinha de trigo até obter uma massa macia sem grudar nas mãos
- 2 colheres de sopa de açúcar refinado 2 colheres de (sopa)
- 1/4 xícara de chá de óleo de milho (pode ser óleo comum)
- 1 e 1/2 copos (requeijão) de água morna filtrada
- 1/2 xícara de chá de manjericão picadinho
- 1/2 xícara de chá de salsa picadinha
- 1/2 xícara de chá de alecrim picadinho
- 30 gramas de fermento biológico
- 1/2 xícara de chá de orégano
- 1/2 copo (requeijão) de leite
- 1 dente de alho bem picado
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos inteiros
🔥 Modo de Preparo
Misture o fermento com o açúcar até ficar líquido. Dissolva os caldos na água morna, mas não pode deixar ferver e nem esquentar de mais, para não matar o fermento. Acrescente os demais ingredientes, por ultimo a farinha, aos poucos. Deixe crescer coberta até dobrar de volume. Depois de crescida faça os pãezinhos (bolinha ou como preferir, se preferir e tiver forma de pão de forma, divida a massa em 2 partes). Modele os pães e coloque em formas untadas e enfarinhadas. Pincele com gema e azeite e deixe crescer. Asse em forno médio. Os temperos podem ser frescos ou desidratados. Podem ser mudados e acrescentado com forme o gosto.
