Receita do caderno
Pão aromatizado
Ingredientes: 2 cubos de caldo de camarão, dissolvidos em água morna (pode ser caldo de sua preferência) Farinha de trigo até obter uma massa macia sem grudar...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Misture o fermento com o açúcar até ficar líquido. Dissolva os caldos na água morna, mas não pode deixar ferver e nem esquentar de mais, para não matar o fermento. Acrescente os demais ingredientes, por ultimo a farinha, aos poucos. Deixe crescer coberta até dobrar de volume. Depois de crescida faça os pãezinhos (bolinha ou como preferir, se preferir e tiver forma de pão de forma, divida a massa em 2 partes). Modele os pães e coloque em formas untadas e enfarinhadas. Pincele com gema e azeite e deixe crescer. Asse em forno médio. Os temperos podem ser frescos ou desidratados. Podem ser mudados e acrescentado com forme o gosto.



