Pão big mac caseiro
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vanessa Carvalho
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🛒 Ingredientes
- 2 colheres de sopa de sementes de gergelim
- 2 tabletes de fermento fresco (30 gramas)
- 5 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 2 colheres de chá de sal
- 2 xícaras de chá de água
- 2 colheres de margarina
🔥 Modo de Preparo
Misture o fermento com o açúcar. Acrescente a água e misture bem. Num outro recipiente, coloque a farinha, os demais ingredientes e a mistura contendo o fermento. Sove a massa por 5 minutos em superfície enfarinhada. Deixe descansar por 20 minutos. Corte a massa em 24 pedaços. Modele os pãezinhos. Coloque em um tabuleiro untado e deixar crescer por, aproximadamente, 60 minutos ou até dobrar de volume. Salpique com sementes de gergelim. Leve ao forno moderado (190ºC) por, aproximadamente, 15 minutos. Eles estarão prontos quando você sentir um som de oco quando bater com os nós dos dedos sobre a superfície do pão. Pode usar o processador para sovar a massa, nele, você só precisa deixar ligado por 2 minutos.
