Pão Bolo de Espinafre

Modo de preparo

1. Preparo do creme de espinafre. Cozinhar o espinafre em recipiente tampado por cerca de 7
2. minutos em potênica alta. Em seguida espremer e picar. Dourar a cebola na margarina por
3. um tempo entre 2 a 3 minutos em potência alta, e misturar o espinafre mexendo algumas
4. vezes. Deixar esfriar, juntar o queijo e misturar bem.
5. Montagem:
6. Untar um pirex e forre com as fatias de pão sem casca, levemente besuntados com
7. margarina. Bater ligeiramente os ovos, juntar o leite e uma pitada de sal e regar as
8. fatias de pão com uma parte e, em seguida, arrumar o creme de espinafre e cobrir com o
9. restante do leite com ovos. Levar ao forno por 7 minutos em potência alta.