Pão braço cigano
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lorena Silveira
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 e 1/2 tablete de fermento biológico fresco
- 2 colheres (pequena café) de sal
- 1 colher de sopa de margarina
- 400 gramas de farinha de trigo
- 1 colher de chá de açúcar
- 220 ml de leite morno
- Para Pincelar:
- 1 gema batida com margarina
- Recheio:
- 200 gramas de presunto
- 200 gramas de mussarela
- 1 tomate picado
- Orégano a gosto
🔥 Modo de Preparo
Dissolva o fermento com açúcar. Acrescente os demais ingredientes (açúcar, leite morno, sal e margarina). Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo com as mãos. Mexa até desgrudar das mãos e deixe descansar por 30 minutos. Divida a massa ao meio (como 2 laranjas). Abra uma delas e coloque camadas de mussarela, presunto, tomate picado e orégano. Enrole como um rocambole a massa. Faça o mesmo processo com a outra metade da massa. Deixe descansar um pouco antes de assar. Pincele a gema batida com margarina e leve ao forno por 30 minutos, ou até começar a dourar.
