Receita do caderno
Pão caseiro
Ingredientes: 20 gramas de fermento biológico 6 colheres de sopa de açúcar 2 copos e 1/2 de água morna 1 quilo de farinha de trigo 1 colher de sopa de sal 1/2...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Morne a água em uma panela e despeje nela o fermento o açúcar e 7 colheres de trigo. Cubra com um guardanapo e reserve por 10 minutos. Observe que virou uma esponja, agora acrescente o restante dos ingredientes e pouco a pouco vá colocando o trigo. Amasse a massa com as mãos até que fique bem macia e desgrudando das mãos. Coloque na panela cubra com o guardanapo e reserve por mais 10 minutos. Unte a assadeira com margarina, divida a massa em 3 pedaços e enrole como preferir. Cubra a massa e coloque no sol por alguns minutos que ela crescerá bem. Em seguida é só assar em fogo baixo até que fique corada.
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