Pão Caseiro
🛒 Ingredientes
- 2 e 1/2 colheres de sopa de fermento saf-instatant)
- 2 copos (500 ml) de leite morno
- 4 colheres de sopa açúcar
- 1 colher de sopa rasa de sal
- 1/2 copo (125 ml) de óleo
- 1 quilo de farinha
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, açúcar e o sal. Dissolva em 1/2 copo de leite morno o fermento e acrescente ao liquidificador juntamente com o restante do leite. Bata ligeiramente. Em uma bacia coloque toda farinha, faça um buraco e coloque o líquido do liquidificador. Incorpore a farinha ao líquido até formar uma massa mole e pegajosa. Deixe crescer até dobrar de volume. Unte a bancada onde vai fazer os pães com óleo, assim como as assadeiras. Faça os pães, deixe crescer novamente. Uma faça uma bolinha de massa e coloque num copo de água fria. Quando a bolinha subir, o pão já está crescido. Ligue o forno. Passe gema de ovo sobre os pães e leve pra assar. Não acrescente mais farinha que sua massa ficará dura. A quantidade de pães vai depender do tamanho, assim como o tempo de cozimento. Esses pães podem ser feitos pequenos e recheados com presunto e queijo, salsicha, frango desfiado. Os pães depois de assados ainda quente corte e passe manteiga e sirva com um café fresquinho.
