Pão caseiro
🛒 Ingredientes
- 2 colheres de sopa de fermento biológico
- 1 quilo de farinha de trigo especial
- 4 colheres de margarina derretida
- 8 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 litro de água morna
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Dissolva o fermento no açúcar, em seguida coloque a água morna, os ovos, a margarina derretida, o sal e misture bem. Acrescente aos poucos a farinha de trigo, sovando a massa até soltar das mãos. Intercale no final farinha de trigo e margarina para dar o ponto, que é uma massa mais mole. Molhe as mãos e passe sobre a massa. Cubra com plástico ou toalha de mesa e deixe descansar até dobrar de volume, por aproximadamente 2 horas. Depois coloque a massa em uma superfície, divida em 3 partes, sendo 1 maior e 2 menores. Abra com um rolo e enrole como rocambole. Coloque nas formas próprias para pães e deixe crescer novamente, por cerca de 2 horas. Se desejar pode colocar gergelim, basta pincelar com água e polvilhar o mesmo. Leve para assar. Tempo de forno 45 a 50 minutos no forno médio. Colocar uma vasilha com água no forno enquanto estiver assando.
