Pão caseiro
🛒 Ingredientes
- 3 colheres de sopa de margarina
- 4 colheres de fermento para pão
- 1 colher de (sobremesa) de sal
- 3 copos americanos de leite
- 10 colheres de açúcar
- 2 quilos de trigo
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Coloque em uma bacia, os ovos, o açúcar e o sal. Bata com o garfo até incorporar e reserve. Esquente o leite com a margarina, quando derreter a margarina, coloque o fermento e mexa bem, até dissolver completamente. Coloque este líquido junto com a bacia que está reservada com os demais ingredientes. Mexa bem tudo. Coloque 1 e 1/4 quilos de trigo, sempre deixe um pouco de trigo para o final. Misture bem. Quando estiver soltando da mão já estará bom. Divida em 5 pedaços e amasse, como se estivesse esfregando roupa no tanque, em cima da mesa para a massa ficar bem soltinha, colocando aos poucos o restante do trigo. Unte a forma com margarina e trigo e coloque a massa enrolada nela. Deixe crescer por 40 minutos, ou seja, assim que passar um pouco da forma já estará na hora de assar. Assar em fogo à 270°, por 30 minutos. Abaixe o fogo para assar melhor. Se for preciso vire a forma de pão para não corar demais só de um lado.
