Pão caseiro
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- 2 tabletes de fermento biológico (30 gramas)
- 2 xícaras de água ou leite quente
- 2 colheres de gordura vegetal
- 7 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher rasa de sal
- 1 colher de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Misture o fermento e o açúcar em 1/2 xícara de água ou leite. Deixe descansar por 5 minutos. Misture bem os demais ingredientes e adicione a massa de fermento. Amasse bem e sove a massa até ficar bem lisa e macia. Coloque-a em uma vasilha, cubra e deixe crescer por aproximadamente 2 horas em lugar livre de correntes de ar. Abaixe a massa e sove mais um pouco. Deixe crescer por mais 1/2 hora. Divida a massa em pães, coloque em assadeira untada e deixe crescer novamente até dobrar de volume. Leve ao forno quente por aproximadamente 40 minutos até os pães estarem corados.
