Pão caseiro com farinha de soja
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Larissa Rocha
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🛒 Ingredientes
- 30 gramas de fermento biológico (2 tabletes)
- 1 xícara de chá de farinha de soja
- 5 xícaras de chá de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa rasa de açúcar
- 1 xícara de chá de água morna
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Fermento:
Em uma bacia, dissolver o fermento em água morna. Adicionar o açúcar e uma xícara de farinha de trigo. Cobrir com plástico e deixar em repouso por 15 minutos.
Massa:
Misturar ao fermento já preparado o óleo, o sal, os ovos e a farinha de soja. Adicionar vagarosamente o restante da farinha de trigo, trabalhando a massa. Modele os pães no formato desejado. Ajeite os pães em formas untadas e polvilhadas com farinha de trigo. Deixar crescer por uma hora. Assar por aproximadamente trinta minutos, com temperatura média à baixa, em forno já pré-aquecido.
