Pão Caseiro com Mandioquinha

Modo de preparo

1. Misture o leite com os ovos, o sal, o açúcar, a margarina e o fermento biológico seco, até obter uma mistura homogênea. Junte a farinha de trigo e sove. Divida em 2 partes. Em 1 parte da massa junte a mandioquinha, misturando bem. Coloque em 2 formas para pão untadas e enfarinhadas. Repita a operação com a outra parte da massa, adicionando a cenoura e colocando sobre a massa de mandioquinha nas formas. Cubra e deixe descansar até dobrar de volume. Asse em forno na temperatura média, pré-aquecido por cerca de trinta minutos ou ate dourarem. Deixe amornar e desenforne. A mandioquinha pode ser substituída por mandioca ralada e a cenoura por beterraba. Pode ser feito só com um legume. Ative a cor usando também legume em pó.
2. Rendimento: 24 porções