Pão Caseiro com Mandioquinha
🛒 Ingredientes
- 1 mandioquinha média ralada
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 1 cenoura média ralada
- 1 xícara de leite morno
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de açúcar
- 3 ovos
- Para Untar:
- Manteiga e farinha
🔥 Modo de Preparo
Misture o leite com os ovos, o sal, o açúcar, a margarina e o fermento biológico seco, até obter uma mistura homogênea. Junte a farinha de trigo e sove. Divida em 2 partes. Em 1 parte da massa junte a mandioquinha, misturando bem. Coloque em 2 formas para pão untadas e enfarinhadas. Repita a operação com a outra parte da massa, adicionando a cenoura e colocando sobre a massa de mandioquinha nas formas. Cubra e deixe descansar até dobrar de volume. Asse em forno na temperatura média, pré-aquecido por cerca de trinta minutos ou ate dourarem. Deixe amornar e desenforne. A mandioquinha pode ser substituída por mandioca ralada e a cenoura por beterraba. Pode ser feito só com um legume. Ative a cor usando também legume em pó.
Rendimento: 24 porções
