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Receita do caderno

Pão caseiro com torresmo

Ingredientes: 1 copo de água em temperatura ambiente (filtrada) 1,2 quilos aproximadamente de farinha de trigo 50 gramas de fermento biológico fresco 250...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Bata no liquidificador o leite, a água, o óleo, os ovos, a margarina, o açúcar, sal e o fermento. Coloque em uma tigela e reserve. Adicione a farinha, aos poucos, até o ponto de sovar. Amasse bem, divida em três partes e coloque em cada parte um pouco do torresmo. Faça uma bola de cada parte e deixe crescer, por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até a massa dobrar de volume. Depois de crescida a massa, modele os pães, coloque em assadeira untada com óleo e deixe crescer até crescer um pouco. Leve ao forno médio, por aproximadamente 30 minutos ou até dourar. 

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