Pão caseiro de costela

Modo de preparo

1. Dissolva o fermento na água e acrescente a farinha até ficar cremosa. Deixe para crescer (dobra de tamanho ou mais), depende da temperatura do ambiente. Após o fermento estar crescido, acrescente os ovos, a margarina derretida com o tablete de costela, o sal, o açúcar e a água, mexa bem. Acrescente a farinha aos poucos, até secar quase que por total a massa. Amasse tudo até obter uma massa homogênea e bem sovada (quando estourar bolhas, a massa estará boa). Deixe crescer em lugar aquecido, sem vento, coberto com um pano, até dobrar o volume. Amasse novamente sovando bem. Corte em quantidade de pães desejado e da forma de sua preferência. Coloque na assadeira ou tabuleiro simples, sem untar, deixe crescer em lugar aquecido sem vento e coberto com um pano. Após dobrar o tamanho, ligue o forno na temperatura média e leve para assar, até dourar na superfície.