Receita do caderno
Pão Caseiro Econômico
Ingredientes: 20 gr de fermento biológico fresco 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de açúcar 1 colher de sopa de sal 1 quilo de farinha de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Dissolva o fermento no açúcar, acrescente a água morna, mexa bem e incorpore o sal, a manteiga e o ovo. Despeje a farinha peneirada aos poucos. Esta massa fica meio mole. Trabalhe bem a massa e coloque para descansar até dobrar de volume. Fure a massa para abaixar, trabalhe um pouco e modele os pães. Acomode-os em uma assadeira untada e deixe dobrar de volume. Asse em forno quente (180 graus) até dourar.
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