Pão Caseiro Econômico e Fácil: Receita Perfeita para o Dia a Dia

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, coloque o quilo de farinha de trigo e reserve.
2. No liquidificador, adicione a água morna, o açúcar, o sal, o óleo, o fermento biológico fresco e o ovo. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje a mistura líquida do liquidificador sobre a farinha reservada na tigela.
4. Com uma colher de pau, misture os ingredientes até incorporar bem e formar uma massa.
5. Transfira a massa para uma superfície lisa e enfarinhada. Sove a massa vigorosamente por cerca de 10 a 15 minutos, até que fique macia e elástica.
6. Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano de prato limpo ou plástico filme e deixe descansar em um local morno por 1 hora, ou até dobrar de volume.
7. Após o primeiro descanso, sove a massa novamente por alguns minutos para retirar o ar.
8. Divida a massa em duas partes iguais e modele dois pães no formato desejado.
9. Unte levemente duas formas de pão com óleo e coloque os pães modelados.
10. Cubra as formas com um pano de prato e deixe descansar por mais 30 minutos, ou até que os pães cresçam novamente.
11. Enquanto os pães descansam, preaqueça o forno a 180°C (forno médio).
12. Leve os pães ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que estejam assados e dourados.
13. Retire do forno, espere amornar e sirva.