Pão Caseiro Fofinho e Fácil: Receita Tradicional
"Aprenda a fazer pãezinhos caseiros fofinhos e deliciosos com esta receita fácil! Perfeitos para o café da manhã ou lanche. Surpreenda a família!"
🛒 Ingredientes
- 8 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de água morna
- 1 xícara (chá) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1 colher (chá) de sal
- 50 gramas de fermento biológico fresco
- 5 ovos grandes
- 1 gema para pincelar
- Margarina e farinha de trigo para untar a assadeira
🔥 Modo de Preparo
1. Em um liquidificador, adicione o açúcar, a água morna, a manteiga, o sal, o fermento biológico fresco e os ovos. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
2. Transfira a mistura do liquidificador para uma tigela grande. Adicione a farinha de trigo aos poucos, sovando a massa com as mãos até que fique lisa, elástica e não grude nas mãos. (Reserve um pouco da farinha para polvilhar a bancada, se necessário).
3. Divida a massa em 3 partes iguais. Modele cada parte em formato de pão, ou no formato desejado para os pãezinhos.
4. Unte uma assadeira grande com margarina e polvilhe com farinha de trigo. Disponha os pães modelados na assadeira, deixando espaço entre eles. Pincele a superfície de cada pão com a gema batida.
5. Cubra a assadeira com um pano de prato limpo e deixe os pães crescerem em um local morno por aproximadamente 40 minutos, ou até dobrarem de volume.
6. Enquanto os pães crescem, preaqueça o forno a 180°C. Leve a assadeira ao forno preaquecido e asse por cerca de 30 minutos, ou até que os pães estejam dourados e assados por completo.
