Pão caseiro light com linhaça e aveia
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de farinha de linhaça
- 3 colheres de sopa de farinha de aveia
- 2 colheres de sopa de adoçante em pó para forno e fogão
- 1 pacote de fermento seco para pão (10 gramas)
- 3/4 de xícara de óleo de canola
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 colher de sopa de sal
- 3 xícaras de água morna
🔥 Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes secos em uma tigela, incluindo o fermento. A farinha de linhaça e aveia você mesma faz triturando no liquidificador. Adicione o óleo. Adicione a água aos poucos, lembrando que ela não deve estar quente, você deve conseguir colocar a mão. Ao adicionar a água ir misturando tudo com uma colher de pau ou semelhante. A massa vai ficar um pouco pesada, se desejar amasse com as mãos, ou siga colocando a água morna e batendo. O resultado deve ser uma massa pegajosa, mole mas não como de bolo e sim pão. Divida essa massa em duas partes e coloque em duas formas de pão (padrão dez por 20 cm). Deixe crescer até dobrar de tamanho. Asse em forno médio por 50 minutos.
