Pão caseiro recheado com presunto
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 50 gramas de fermento biológico fresco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 e 1/2 copos de leite morno
- 1 quilo de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 colher de sopa de sal
- 2 ovos
- Recheio:
- 500 gramas de presunto
- 500 gramas de mussarela fatiada
- 8 tomates sem pele e sem sementes, picados
- Salsa e orégano a gosto
- Para Pincelar:
- 1 gema batidar
🔥 Modo de Preparo
Em um refratário coloque a farinha peneirada, abra o meio e coloque o óleo, os ovos, o sal, o leite e o fermento já misturado ao açúcar. Sove a massa e deixe-a descansar por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume. Em uma superfície enfarinhada abra a massa com o auxilio de um rolo. Distribua os ingredientes do recheio sem atingir as bordas da massa. Enrole-a firmemente pincele com a gema batida. Leve ao forno médio (220°) por aproximadamente 35 minutos.
