Pão Ciabatta
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Márcio Batista
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🛒 Ingredientes
- aproximadamente 1 quilo de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de ervas da sua preferência
- 2 envelopes fermento biológico seco ou
- 4 tabletes fermento biológico fresco
- 2 colheres de sopa açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- 800 ml de água morna
- Para Untar:
- Óleo
- Para Polvilhar a forma e a mesa:
- Farinha
🔥 Modo de Preparo
Dissolva o açúcar, o sal e o fermento na água morna e junte a farinha de trigo aos poucos, misturando com um garfo, até obter uma massa mole e pegajosa. Misture as ervas, polvilhe farinha por cima, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume. Despeje a massa na forma untada e polvilhada, polvilhe novamente a superfície com farinha, cubra e deixe descansar por mais 15 minutos, antes de levar ao forno médio pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos.
