Pão com Recheio de Azeitonas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
Avalie
3.5
/ 5
556 votos
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1/2 xícara das de chá de amido de milho
- 4 xícara das de chá de farinha de trigo
- 2 tabletes de fermento fresco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher das de sopa de sal
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 2 ovos
- Recheio:
- 500 gramas de azeitona picadinha
- 2 colheres das de sopa de azeite
- 3 dentes de alho picadinhos
- sal a gosto
- Para Pincelar:
- 1 gema
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Dissolva o fermento com o açúcar e 1/2 xícara de água morna. Deixe descansar por 30 minutos. Acrescente o óleo, os ovos, o sal, o amido de milho e a farinha, amassando com as mãos até soltar da vasilha. Cubra com um guardanapo e deixe crescer até dobrar de volume. Reserve.
Recheio:
Misture a azeitona com o alho, o azeite e sal. Abra a massa em 2 partes iguais. Espalhe a azeitona temperada e enrole como rocambole. Coloque numa assadeira e deixe crescer até dobrar de volume. Pincele com gema. Leve ao forno médio por 30 minutos.
Rendimento: 2 pães
