Receita do caderno
Pão com Recheio de Azeitonas
Ingredientes: Massa: 1/2 xícara das de chá de amido de milho 4 xícara das de chá de farinha de trigo 2 tabletes de fermento fresco 1 colher de sopa de açúcar 1...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Massa:
- Dissolva o fermento com o açúcar e 1/2 xícara de água morna. Deixe descansar por 30 minutos. Acrescente o óleo, os ovos, o sal, o amido de milho e a farinha, amassando com as mãos até soltar da vasilha. Cubra com um guardanapo e deixe crescer até dobrar de volume. Reserve.
- Recheio:
- Misture a azeitona com o alho, o azeite e sal. Abra a massa em 2 partes iguais. Espalhe a azeitona temperada e enrole como rocambole. Coloque numa assadeira e deixe crescer até dobrar de volume. Pincele com gema. Leve ao forno médio por 30 minutos.
- Rendimento: 2 pães
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