Pão com recheio de pizza
🛒 Ingredientes
- Mais ou menos 1/2 quilo de farinha de trigo
- 30 gramas de fermento biológico fresco
- 1 colher de (sobremesa) de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 xícara de leite morno
- 2 ovos
- 1 gema
- Recheio:
- 150 gramas de mussarela
- 100 gramas de presunto
- Um pouco de orégano
🔥 Modo de Preparo
Dissolva o fermento biológico com o açúcar. Depois de completamente dissolvido coloque o leite morno, os ovos e o sal, acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture até a massa desgrudar das mãos. Coloque a massa em um saco plástico, feche mantendo ar dentro, deixe a massa crescer por mais ou menos uns 40 minutos (se sua região for fria deixe um pouco mais). Divida a massa em 3 partes, abra cada uma das partes em forma retangular, recheie com o queijo e o presunto e coloque um pouco de orégano. Enrole a massa como se fosse um rocambole, unte uma forma grande com um pouco de óleo e deixe a massa crescer na própria fôrma por mais uns 40 minutos. Depois pincele a gema e asse em forno pré-aquecido, em temperatura média, por mais ou menos uns 10 minutos, ou até dourar.
