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Receita do caderno

Pão condimentado

Ingredientes: 1 quilo de farinha de trigo 1 e 1/2 colheres de pimenta calabresa, seca 1 colher de sopa de sal 50 gramas de fermento biológico 5 colheres de...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto a farinha. Em uma tigela grande que possa ir ao forno, coloque a metade do conteúdo do liquidificador. Peneire toda a farinha e junte a mistura anterior. Acrescente o restante do conteúdo do liquidificador. Misture tudo muito bem. Aqueça o forno baixo por 15 minutos. Desligue, e leve a tigela ao forno, até a massa dobrar de volume. Coloque a massa em formas de bolo inglês, untadas e polvilhadas com farinha de rosca. Polvilhe por cima queijo ralado e gergelim. Leve para assar até ficar dourado.

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