Pão da Tarde
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por André Monteiro
Avalie
3.6
/ 5
285 votos
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 2 tabletes de fermento fresco biológico (30 gramas)
- 800 gramas de farinha de trigo, aproximadamente
- 2 xícaras de chá de leite morno
- 3/4 de xícara de chá de óleo
- 2 colheres de chá de sal
- Recheio:
- 250 gramas de presunto fatiado
- 250 gramas de mussarela fatiada
- 2 tomates sem sementes picados
- 2 colheres de chá de orégano
- 1/2 copo de requeijão
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Em uma tigela, coloque metade do leite, o fermento e 3 colheres de sopa de farinha de trigo. Deixe descansar por 30 minutos. Adicione o leite restante, o óleo, o sal e misture bem. Acrescente a farinha restante, aos poucos, até a massa desgrudar das mãos. Cubra a massa e deixe dobrar de tamanho em lugar quente e seco. Divida a massa em 2 partes e abra-as com um rolo.
Recheio:
Recheie com o presunto, a mussarela, o requeijão, o tomate e o orégano. Enrole as duas partes de massa e coloque-as em assadeiras untadas em enfarinhadas. Deixe crescer por mais 30 minutos e leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por 40 minutos. Sirva quente ou frio.
