Pão de abacate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
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🛒 Ingredientes
- 2 tabletes (30 gramas) de fermento biológico
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de leite fervente
- 4 colheres de sopa de açúcar
- Polpa de 1 abacate pequeno
- 5 colheres de sopa de óleo
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Coloque no copo do liquidificador o abacate, o leite, o óleo (reserve 2 colheres de chá), o açúcar, o ovo, o fermento e 4 colheres de sopa de farinha de trigo. Bata por 3 minutos, tampe o liquidificador e deixe descansar por 15 minutos. Passado o tempo, adicione a farinha de trigo restante e o sal. Bata por mais 1 minuto e despeje numa assadeira para pão de fôrma, com capacidade para 1 litro, untada com o óleo reservado. Cubra a assadeira com filme plástico e deixe a massa crescer por mais 15 minutos. Pré-aqueça o forno à temperatura média (180ºC). Leve ao forno por 35 minutos, ou até o pão ficar firme e levemente dourado. Retire do forno e sirva.
