Receita do caderno

Pão de abóbora

Ingredientes: Aproximadamente 1 e 1/2 quilos de farinha de trigo (colocar até despregar das mãos) 2 colheres de fermento biológico granulado para pão 10...

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Ingredientes

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Aproximadamente 1 e 1/2 quilos de farinha de trigo (colocar até despregar das mãos)2 colheres de fermento biológico granulado para pão10 colheres de margarina (ou 3/4 de xícara de óleo)3 xícaras de abóbora cozida e amassada1 xícara e 1/2 de açúcar1 xícara de leite morno1 colher rasa de sal2 ovos

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Misturar o açúcar, o leite, o sal e o fermento. Acrescentar o restante dos ingredientes, sovar bem. Deixar descansar de 15 minutos a meia hora em um recipiente tampado com pano. Após esse período, enrole os pães e os deixe crescer por aproximadamente 1 hora (até que estejam com aproximadamente o dobro do tamanho). Depois assar em forno preferencialmente pré-aquecido até dourarem.

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