Pão de abóbora
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gisele Ramos
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 colheres de sopa de fermento granulado para pão
- 3 xícaras de chá de abóbora cozida e amassada
- 1/2 xícara de chá de gordura ou manteiga
- 7 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de água morna
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de chá de açúcar
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Coloque o fermento na água morna com duas colheres de sopa de açúcar e mexa. Deixe crescer tampado. Bata dois ovos inteiros e acrescente todos os outros ingredientes, deixando por último a farinha de trigo peneirada, que deve ser acrescentada aos poucos. Sove bem a massa até ficar lisa e bem macia. Coloque a massa em uma vasilha untada, vire a massa para que fique com a parte untada para cima, evitando ressecamento. Deixe-a crescer tampada até dobrar de tamanho. Sove a massa novamente. Faça os pães no tamanho e formato desejados, e deixe crescer novamente. Pincele com gema batida e leve ao forno quente para assar.
