Pão de abóbora recheado de queijo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de abóbora cozida, escorrida e passada no espremedor
- 200 gramas de queijo branco ralado grosso
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 tablete de fermento biológico
- 4 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- Salsa picada a gosto
- 1 ovo
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela, dissolva o fermento com o açúcar e o sal. Acrescente a abóbora, o ovo, o óleo e aos poucos a farinha de trigo. Mexa com uma colher até ficar uma massa mole e uniforme. Unte uma forma retangular com óleo, com o auxílio de uma colher, coloque metade da massa e distribua o queijo ralado misturado com a salsa. Por cima coloque o restante da massa, cubra com um pano e deixe descansar durante 20 minutos. Asse no forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 45 minutos ou até dourar. Nunca deixe a massa descansar além do tempo pedido na receita. Caso contrário o pão murcha e fica com uma crosta dura e emborrachada.
Rendimento: 10 porções
