Pão de Água Caseiro: Receita Fácil, Macia e Deliciosa
"Aprenda a fazer um delicioso Pão de Água caseiro, macio e fofinho! Receita simples e perfeita para o café da manhã ou lanche. Surpreenda a família!"
🛒 Ingredientes
- 50g de fermento biológico fresco
- 600ml de água morna (aproximadamente 4 copos)
- 2 colheres de sopa de óleo
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- 100g de margarina
- 2 colheres de sopa de fermento químico em pó
- 1,5 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
🔥 Modo de Preparo
1. Em um recipiente grande, dissolva os 50g de fermento biológico fresco na água morna.
2. Adicione o óleo, o açúcar, o sal, a margarina e o fermento químico em pó à mistura de água e fermento. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando e amassando. Continue sovando a massa em uma superfície levemente enfarinhada até que ela fique macia, elástica e não grude nas mãos.
4. Forme uma bola com a massa, coloque-a em um recipiente untado, cubra com um pano limpo e deixe descansar em local aquecido por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
5. Após o primeiro crescimento, divida a massa em 4 porções iguais.
6. Com um rolo, abra cada porção de massa e enrole no formato desejado (pães individuais ou em forma de pão de forma).
7. Disponha os pães em assadeiras untadas com óleo (se for usar formas de pão, unte-as levemente). Cubra novamente e deixe crescer por mais 1 hora, ou até dobrarem de volume.
8. Preaqueça o forno a 180-200°C.
9. Leve os pães ao forno preaquecido e asse por 30 a 40 minutos, ou até dourarem.
