Pão de água e óleo

Modo de preparo

1. Reserve a farinha. Bata na mão ou liquidificador todos os outros ingredientes, inclusive o fermento. A água e o leite podem ser em temperatura ambiente mesmo. O açúcar e o sal vão depender muito do sabor final de sua preferência. A minha foi doce. No recipiente onde está os ingredientes batidos, adicione farinha, aos poucos, e sempre peneirando. Assim que sentir que a massa pega consistência, bata mais até ela ficar de aspecto grudento. Coloque na forma untada e enfarinhada e reserve por pelo menos 1 hora. Depois, coloque para assar, e saberá que está pronto quando dourar em cima. Pincele margarina e polvilhe com queijo. Se doce, passe doce de leite e polvilhe com coco ralado ou algo da sua preferência.