Pão de Alho Caseiro Fofinho: Receita Fácil e Deliciosa
"Aprenda a fazer um pão de alho caseiro incrivelmente fofinho e saboroso! Perfeito para acompanhar churrascos ou como petisco. Receita fácil e rápida."
🛒 Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de água morna
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
- 50 g de fermento biológico fresco
- 2 dentes de alho picados
- 1 ovo
- Margarina e farinha de trigo para untar a forma
🔥 Modo de Preparo
1. No liquidificador, bata a água morna, os dentes de alho picados, a margarina e o ovo até obter uma mistura homogênea. Reserve.
2. Em uma tigela grande, misture o sal, o açúcar e o fermento biológico fresco até que o fermento se dissolva e a mistura fique líquida.
3. Despeje a mistura do liquidificador na tigela com o fermento e mexa bem para incorporar todos os ingredientes.
4. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo continuamente com uma colher ou espátula até que a massa comece a se formar e desgrude das mãos.
5. Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e sove por aproximadamente 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
6. Divida a massa em duas partes iguais. Modele cada parte em formato de rolo e coloque em duas formas de pão (ou uma grande) untadas e enfarinhadas.
7. Cubra as formas com um pano de prato limpo e deixe a massa crescer em local aquecido por cerca de 20 minutos, ou até dobrar de volume.
8. Enquanto a massa cresce, preaqueça o forno a 180°C.
9. Leve os pães ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam dourados e assados por completo.
10. Retire do forno, desenforme com cuidado e sirva os pãezinhos de alho ainda quentes.
