Pão de alho fofinho

Modo de preparo

1. Massa:
2. Dissolva o fermento no açúcar e em seguida junte o leite. Misture o restante dos ingredientes e sove a massa até que fique homogênea. Boleie a massa fazendo as bolinhas e deixe crescer por 30 minutos. Assim que terminar de fazer as bolinhas, pincele com gema de ovo, faça isso antes que ela cresça. Leve para assar em forno pré-aquecido, a 180°C, por aproximadamente 25 minutos, ou até que fique levemente dourado.
3. Cobertura:
4. Derreta a manteiga e misture o restante dos ingredientes, menos o queijo ralado, com o fogo desligado. Retire os pãezinhos do forno e jogue a cobertura salpicando por cima o queijo ralado. Leve ao forno por mais uns 5 minutos, ou até que o parmesão doure. Sirva em seguida.