Pão de alho - receita completa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Márcio Batista
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🛒 Ingredientes
- 4 ovos (batidos como pão de ló, isto é, claras em neve, juntar a gema e bater)
- 1 colher de (sobremesa) de açúcar
- 8 dentes de alho bem socados
- 2 copos de leite morno
- 30 gramas de fermento
- 20 gramas de margarina
- 20 gramas de manteiga
- 1 colher de sopa de sal
- 1 quilo de farinha de trigo
- 4 colheres de óleo
🔥 Modo de Preparo
Dissolver o fermento no leite, juntar todos os ingredientes restantes, menos o alho. Acrescentar a farinha por último. Sovar, fermentar, juntar o alho à massa. Sovar e fazer os pães. Deixar crescer novamente, pincelar com a gema e o óleo e assar. Pode acrescentar mais alho se desejar.
