Pão de Ameixa com Nozes: Receita Caseira Fácil e Deliciosa
"Prepare um Pão de Ameixa com Nozes incrivelmente macio e saboroso! Esta receita fácil é perfeita para o café da manhã ou lanche. Surpreenda a família!"
🛒 Ingredientes
massa
- 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- 100 gramas de margarina
- 2 ovos
recheio_e_camadas
- 600 gramas de ameixas sem caroços
- 2 xícaras (chá) de nozes moídas
cobertura
- Açúcar e canela misturados, para polvilhar
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o açúcar (4 colheres de sopa).
Adicione o leite, a margarina e os ovos à mistura de secos. Amasse bem até obter uma massa homogênea, macia e ligada.
Em uma superfície levemente enfarinhada, abra a massa com um rolo até atingir uma espessura de aproximadamente 0,5 cm.
Corte a massa em quadrados de cerca de 5 centímetros de lado.
Coloque uma ameixa sem caroço no centro de cada quadrado de massa. Enrole cuidadosamente, formando pequenas trouxinhas ou bolinhas.
Unte e enfarinhe uma forma retangular, pequena e alta. Comece a arrumar as trouxinhas de pão na forma, desencontrando as camadas. A cada camada de pão, polvilhe generosamente com as nozes moídas.
Continue arrumando as camadas de pão e nozes até preencher a forma.
Leve ao forno preaquecido em temperatura moderada (cerca de 180°C) e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que o pão esteja bem crescido e dourado.
Retire o pão do forno e, ainda quente, polvilhe com a mistura de açúcar e canela.
