Pão de ameixa e castanhá do pará
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Henrique Duarte
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo integral fina
- 3/4 xícara chá de açúcar mascavo tradicional
- 1 e 1/2 xícara chá de ameixa seca picadas
- 2/3 xícara chá de castanha do Pará
- 1/2 xícara chá de farinha de trigo
- 1 xícara chá de iogurte natural
- 1 colher chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher chá de sal moído iodado marinho
- 1/2 colher chá de fermento em pó
- 1/2 colher chá de canela em pó
- 1 ovo (de preferência caipira)
- 1/4 xicara chá de manteiga
🔥 Modo de Preparo
Peneirar juntos todos os ingredientes secos. Em outra tigela, bater o ovo, colocar
açúcar, manteiga e, aos poucos, colocar os ingredientes secos, alternando-os com o
iogurte. Não precisa bater, basta misturar os ingredientes. Colocar por último as
ameixas e as castanhas do Pará. Colocar em forma de pão e assar no forno preaquecido,
temperatura moderada.
